Breve Historia
Ecoco nace en el 2009, fue la idea de uno de los socios actuales, Leonidas Arellano. Leonidas sacó una Licenciatura en Ingeniería Industrial en la UCR y poco tiempo después de haberse graduado se fue a vivir a la playa a montar un negocio de turismo. Sin embargo después de haber intentado mantenerlo por unos años éste no funcionó. Leonidas vuelve a San José y viéndose en la necesidad de crear algún proyecto que lo apasionara, le diera sustento económico y satisfacción profesional tuvo la idea de empezar a producir aceite de coco. Surgió como una visión después de ver como había tanto coco botado en la playa al que no se le daba uso.
Con la ayuda de un antiguo socio y su hermano, empezaron a recolectar cocos en una playa del Pacífico Central para llevarlos a San José y empezar así a extraer a muy pequeña escala el aceite. Ellos idearon como hacer las primeras máquinas y les prestaron un pequeño cuarto en San Pedro de Montes de Oca para comenzar la producción. Simultáneamente Leonidas empezó a llevar cursos de agricultura orgánica en la escuela del INA en Cartago.
En esa época en Costa Rica mucha gente aún pensaba que el aceite de coco era malo, por la mala fama que se le había hecho en los años 80, principalmente por los productores de aceite de soya en Estados Unidos. En el año 2010 empieza la Feria Verde de Aranjuez, una de las primeras ferias orgánicas en Costa Rica y forman parte de ella desde su apertura. Eso los ayudó a dar a conocer su producto y a informar a la gente sobre sus múltiples beneficios para la salud. Antes que ellos empezaran a producir el aceite crudo, en Costa Rica prácticamente sólo se conseguía el aceite extraído tradicionalmente por cocción, el típico aceite amarillo que se compra en Limón. Con el tiempo la empresa creció por lo cual trasladaron la producción a la zona de Parrita en Playa Bandera donde conocieron a muchas familias recolectoras de coco, que luego serían parte de la empresa. Posteriormente ampliaron su línea de productos con el fin de aprovechar al máximo los subproductos del coco y aumentar utilidades, también abrieron una oficina en Barrio Escalante que funciona como centro de acopio y servicio al cliente. Luego crean una empresa paralela llamada Helados del Cocal junto a 2 socias, la cual produce helados veganos y yogur a base de leche de coco.
Nuestra Visión
Ser la empresa líder a nivel nacional con alto nivel de competencia internacional al producir el mejor aceite de coco en el mercado, así como otros productos derivados del coco, aprovechando al máximo los recursos, de una manera sostenible con el ambiente y ayudando a las comunidades involucradas en el proceso.
Nuestra Misión
Somos una empresa costarricense y nos encargamos de elaborar productos naturales derivados del coco, de alta calidad y beneficiosos para la salud, siempre pensando en el bienestar de nuestros clientes. Nuestros procesos de producción son de manera sostenible con el ambiente y apoyamos las economías locales de zonas costeras de nuestro país, siempre buscando el desarrollo personal de nuestros colaboradores y proveedores, brindando un excelente servicio a nuestros clientes. Con la instalación de 32 páneles solares hemos logrado un ahorro de energía de un 43% lo que significa una reducción de nuestra huella de 1,51 Ton de CO2.
Política Ambiental
En ECOCO S.A. Estamos comprometidos con los principios de desarrollo sostenible, con la preservación y cuido del entorno, el uso adecuado de los recursos naturales y la prevención de la contaminación.
En esta declaratoria de Política ambiental nos comprometemos a:
- Aprovechar los recursos disponibles y materias primas de forma eficiente.
- Aplicar los principios de economía circular. Innovar productos con los desechos que se generan de nuestro proceso para así tener un ciclo lo más eficiente posible.
- Cumplir con la legislación ambiental aplicable en Costa Rica, así como con legislación y/o otros requisitos ambientales cuando sea relevante.
- Conocer y mantener vigentes nuestros aspectos e impactos ambientales.
- Aplicar medidas de mitigación, prevención o reducción vía programas de gestión ambiental o controles operacionales.
- Llevar indicadores de nuestro desempeño ambiental.
- Calcular y disminuir nuestra huella de carbono.
- Buscar siempre la mejora de nuestros procesos y la mejor tecnología disponible para disminuir nuestro impacto ambiental.
- Promover la comunicación, sensibilización y capacitación ambiental entre todos los “Stakeholders” relacionados a ECOCO incluyendo colaboradores, contratistas, proveedores, comunidad y clientes.
- Utilizar materiales de empaque que tengan el menor impacto en toda su vida útil (reciclados, reutilizables, reciclables).
- Promover el respeto interés y conciencia sobre el medio ambiente.
Nuestros Productos
Aceite de Coco Virgen Extraído en Frío
Se produce a temperatura ambiente mediante un proceso de fermentación natural. Por este este método se obtiene un aceite cristalino con suave aroma, alto valor nutricional y la mayor cantidad de antioxidantes presentes.
Leche de Coco
Nuestra leche de coco es 100% pura , no contiene preservantes ni aditivos. Es producto del prensado de coco costero silvestre de alta calidad, es cremosa y con un delicioso sabor. Ideal para batidos , para usar en la cocina en recetas caribeñas o asiáticas o como sustituto de leche de vaca. Nuestra leche de coco es libre de lactosa y sin azúcar adherida.
Vinagre de Coco
Lo elaboramos a partir del agua de coco remanente en el proceso de extracción de aceite y leche. Ideal para ensaladas, chileras o para ser consumido como suplemento alimenticio. Es rico en minerales y aminoácidos.
Carbón de Coco
Utilizamos la “concha del coco” o sea la cáscara dura, para producir briquetas de carbón de coco. Es un carbón ideal para cocinar, quema lento a alta temperatura. Logramos transformar lo que era un desecho en un producto sostenible de alta calidad.
Encontrá nuestros productos
Puntos de Venta
Otros Proyectos
Debido al incremento en la demanda de nuestros productos y del coco en general, estamos empezando a crear un vivero de coco con el fin de aumentar la producción y suministrarle semilla a la gente que esté interesada en sembrar, así como a asociaciones costeras de bajos recursos que quieran sembrar para poder vender coco en el futuro. De la mano con este proyecto está la elaboración de abonos orgánicos hechos a partir de nuestros residuos para ser utilizados en el vivero y las siembras.
También está el proyecto de moler la fibra de coco que se obtenga de la cosecha del coco en estas plantaciones.
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